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La cocina del restaurante en Denia se ha forjado su propia identidad a base de platos exquisitos que sorprenden a sus comensales. Referente entre los restaurantes en Alicante, ensalzamos la tradición buscando siempre la modernidad a través de toques de innovación. La tradición en la gastronomía de Denia nos trae el conocimiento de unos productos como los que tenemos a nuestro alcance, y el explorar nuevos caminos nos lleva al cambio e interpretación de nuevos sabores y texturas.